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Sobre Nosotros
En Café del Píngaro creemos que un buen café comienza en la tierra. Nuestros cultivos se encuentran a más de 1.800 metros sobre el nivel del mar, donde el clima, el suelo y la tradición cafetera de la región del Guavio nos permiten cosechar granos únicos.
La recolección se hace grano a grano, de forma manual, garantizando que solo los frutos maduros lleguen al proceso. Posteriormente, aplicamos el beneficio húmedo y secado al sol, prácticas que han demostrado mantener las propiedades naturales del café.
Este cuidado en cada etapa da como resultado un café con mejor cuerpo, aroma, sabor y acidez balanceada, el cual ha obtenido excelentes calificaciones en pruebas de catación.
El nombre “Píngaro” proviene de la cumbre más prominente de la montaña, y simboliza nuestra búsqueda constante de alcanzar la excelencia desde lo más alto.
Línea Tradicional
Un café de alta calidad para disfrutar todos los días.
Nuestra Línea Tradicional se caracteriza por ser suave, balanceada y sin amargor, gracias a la selección de materia prima libre de pasillas.
El tueste se realiza con aire caliente, evitando el quemado y asegurando un perfil limpio y uniforme. El resultado: un café con aroma envolvente y sabor delicioso, perfecto para quienes buscan calidad y precio justo.
Presentaciones disponibles:
125 g
250 g
500 g
Línea Gourmet
Un café de exportación, pensado para paladares exigentes.
Cada grano de la Línea Gourmet pasa por un proceso minucioso: cultivo, recolección manual, beneficio húmedo y seco, trillado, tueste homogéneo y molienda cuidadosa.
Al provenir de una sola finca, se garantiza una taza constante y uniforme, con un perfil sensorial que enamora:
Aroma: chocolate, almendra, caramelo.
Acidez: medio-baja.
Cuerpo: medio.
Sabor: delicado y balanceado.
La Línea Gourmet de Café del Píngaro es ideal para quienes buscan una experiencia superior en cada sorbo.
Línea Institucional
Pensada para empresas, oficinas y espacios donde el café es parte esencial de la jornada.
Ofrecemos presentaciones grandes de nuestras dos líneas principales, con la misma calidad garantizada:
Tradicional 2.3 kg (molido o en grano)
Gourmet 2.5 kg (molido o en grano)
El aliado perfecto para quienes desean ofrecer a sus equipos o clientes un café auténtico, de origen certificado y con el sello de Café del Píngaro
Café del Píngaro
¡El auténtico sabor y aroma de nuestra tierra!
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